Sremski Kolač

Manifestacija “I kada prođu slave ostaje kolač”

Pozivamo Vas na tradicionalnu manifestaciju, koja će se ove godine održati po osmi put u Rumi, 25. februara 2012. od 9:30 do 14:00 časova u Sportskom centru. Manifestacija ima za cilj izbor najlepšeg tradicionalnog sremskog kolača. Ideja o oranizovanju ove  manifestacije nastala je kao rezultat težnje da se otrgne od zaborava i sačuva za budućnost jedan deo, vekovima stare, sremačke tradicije. Ovom manifestacijom nastojimo da istaknemo značaj kolača ali i da odamo priznanje i zahvalost našim bakama, majkama i svim vrednim i nesebičnim Sremicama koje mese ne žaleći truda i ne očekujući pohvale. Značaj žene i ženske umešnosti i veštine u stvaranju potencijalnog turističkog brenda – Sremski kolač, je neprikosnoven i od primarne važnosti.

Manifestacija je revijalnog i takmičarskog karaktera. Pravo učešća imaju pojedinci, Aktivi mesnih zajednica, Aktivi i Udruženja žena kao i privatne pekare. U takmičarskom delu se boduju prijavljeni kolači u kategoriji slan, sladak i slavski kolač. Takođe se ocenjuje i etno postavka (aranžiranje) trpeze. Po završetku manifestacije planirano je održavanje svečanog koktela u Centrale Baru, na prvom spratu, na Gradskom trgu. Na koktelu će Vas ljubazni domaćini ugostiti sa sremačkim đakonijama uz zvuke tradicionalne sremačke tambure.